タイハーブ一覧
| 通称 | 学名 | 英語名 | タイ語名 | 科名 |
| バタフライピー | Clitoria ternatea | Butterfly Pea | アンチャン | マメ科 |
| ポンツクショウガ | Zingiber cassumunar | Cassumunar ginger | プライ | ショウガ科 |
| クルクマ | Curcuma aromatica | Wild Turmeric | ワーンナンカム | ショウガ科 |
| ガジュツ | Curcuma zedoaria | Zedoary | カミンオイ | ショウガ科 |
| ターメリック | Curcuma longa | Turmeric | カミンチャン | ショウガ科 |
| レモングラス | Cymbopogon citratus | Lemongrass | タクライ | イネ科 |
| タマリンド | Tamarindus indica | Tamarind | マカーム | マメ科 |
| バウヒニア | Bauhinia malabarica | Bauhinia | ソムシャオ | マメ科 |
| アカシア | Acacia | Acacia | ソムポイ | マメ科 |
| コブミカン | Citrus hystrix | kaffir Lime | マクルー | ミカン科 |
| イランイラン | Cananga odorata | Ylang-Ylang | クラダンガー | バンレイシ科 |
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